• ショッピングに関する質問
  1. 代金の支払いについて？
  2. 商品の発送方法は？
  3. 返品方法は？
  4. 支払方法の代引きってなに？
• 商品に関する質問
  1. 海苔の保存方法は？
  2. 湿気た海苔をパリッとさせたい？
  3. しらす干しの保存方法は？
• その他
  1. 漁師さんがよく言っている「ボーラ」って何ですか？
  2. しらす干しってどうやって出来るの？

訪問販売の法規に基づく表記の
８）商品代金以外の必要料金
１３）代金の支払方法
１４）代金の支払期限
を参照してください。

訪問販売の法規に基づく表記の
１２）商品引渡し時期と方法
を参照してください。

訪問販売の法規に基づく表記の
９）返品について
１０）交換について
１１）不良品以外の返品取り扱い条件事項
を参照してください。

袋を開封した場合は密閉容器か、ない場合はお茶缶に乾燥剤を入れて冷蔵庫で保存して下さい。乾燥剤はふくれているものは湿気をかなり吸っているので薄いサラサラしたものを使用してください。長期保存の場合は冷凍庫へ入れてください。

火であぶりなおすのがよいですね。
炭が一番いいのですが手軽さを考えると電熱器などの水蒸気の生じない機器がよいですね。
ガスの場合、ガス燃焼の際に生じる水分やガスに意図的に付けられた臭いがあるのでかなり離して（20cm程度）まんべんなくあぶるのがいいです。時間もかかりますが、香ばしさが違います。

味付け海苔の場合はしょうゆとみりんとその他調味料で味をつけて製造されていますので火であぶりなおすと焦げの匂いが強くなってしまうのでお酒などで味をつけて炒り煮にして、佃煮にするほうがよいかも。

電子レンジで乾燥させる方法もあるそうですが注意しないと危険らしいので私はやった事がありません。

しらす干しは、冷蔵庫ではいがいに賞味期限が短いので、1回分ずつ小分けして冷凍するとよいでしょう。

「ボーラ」とは生のシラスを入れるプラスチックの”かご”のことを言います。漁師、シラス加工業者の間の会話もこのボーラを単位に話されます。

【たて】  ６２ｃｍ
【よこ】  ３１ｃｍ
【高さ】  ４３ｃｍ



※この中に約３０〜４０キロの生のシラスが入れられます。